Проект портала
Правильный пармезан слушают
17.01.2021 / 16:19


Есть изделия, которые постоянно улучшаются: например, телефоны. А есть продукты, которые давно достигли совершенства и где главное — сохранить неизменной технологию их изготовления. Так — с хорошим хлебом, вином. А также с сыром. Хрупкий, как хлеб, и соленый, как волны Средиземного моря. Молодой, он пахнет сливками, а как созреет — спелыми орехами. Его называют королем сыров — сыр пармиджано-реджано. Андрей Дмитранок побывал на месте, где его изготовляют также, как 600 лет назад....

Андрэй Дзмітранок

Эта статья платная.

Каб прачытаць, трэба быць падпісчыкам ці аплаціць доступ.