Проект портала
Кофе из свёклы, груши, топинамбура …


В XIX веке кофе на наших землях стало символом достатка. Появились свои способы приготовления и своеобразные церемонии употребления напитка. Пишет Людмила Жук из музея-заповедника «Несвиж».

Фото FabrikaSimf, Shutterstock.com.

На мяжы XIX—ХХ стагоддзяў у Еўропе было зарэгістравана больш за 185 патэнтаў для кавамолак. Не ўсе з іх прыжыліся, аднак цяпер усе яны з’яўляюцца прадметамі калекцыянавання. У фондах Нацыянальнага гісторыка-культурнага музея-запаведніка «Нясвіж» захоўваюцца кавамолкі і кухонныя млынкі, якія, мяркуючы па фізічным стане, выкарыстоўваліся ў хатняй гаспадарцы не адно дзесяцігоддзе....

Людміла Жук

Эта статья платная.

Каб прачытаць, трэба быць падпісчыкам ці аплаціць доступ.

СПЕЦПРОЕКТ0 материалов